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0856-22-0794

G20サミットによる配送及び発送制限のご案内
G20サミットの開催により大阪福岡を中心に大規模な交通規制が行われます。
そのためサミット開催前後の配送及び発送ができない可能性がございますので、ご注文につきましては下記期間を避けて頂けますようお願いいたします。
  • 福岡:6月8日(土)9日(日)
  • 大阪:6月27日(木)~30日(日)
大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

鶏卵堂について

鶏卵堂について

鶏卵堂店舗外観 島根県益田市にある鶏卵堂では、独自の製法で鶏卵を使用した「益田名物鶏卵饅頭」をはじめとした、和菓子・慶弔用まんじゅうを販売しております。
お茶菓子・お土産品に最適です。
鶏卵饅頭の素朴ながらも風味豊かな味わいは、一度お召し上がりになると忘れられないものとなることでしょう。
※慶弔用まんじゅうは実店舗のみでの予約販売商品です。


鶏卵堂のはじまり

鶏卵饅頭 鶏卵堂のはじまりは約50年ほど前にさかのぼります。
かつて、京都市、住吉製菓の看板商品であった鶏卵饅頭の独自の製法を先々代の店主が譲り受け、島根県益田市で店舗を開いたのが起源です。

現在は益田で産まれた新鮮な鶏卵のみを使用し、当時と同じ製法で作っております。

鶏卵をふんだんに使った生地に白餡を入れた一口大の大きさの饅頭は素朴な風味が人気で、今では益田市の名物として知られるようになりました。


全国菓子大博覧会受賞歴

1961年 第15回全国菓子大博覧会(名古屋市)金賞受賞
1988年 第21回同博覧会(松江市)名誉金賞受賞
2008年 第25回同博覧会(姫路市)厚生労働大臣賞受賞
製法は当時のままで、変わらず受賞を続けられるのは、 完成された味に対する評価だと考え、 どんなに時代が変わろうとも変わらぬ製法で 手間も労力も惜しまず、『鶏卵饅頭』の味を守り続けてきました。

忘れられぬ味を守り続ける。これが鶏卵堂の使命です。

益田ブランドとしての鶏卵饅頭

益田ブランドロゴ 益田ブランドは市民の投票、審査会で選ばれた特産品にだけ使用が許される、益田市が運営する認証制度です。
審査項目は以上の7項目です。

産地、地域・物語性、市場性、味わい、デザイン性、提案性、総合評価
鶏卵饅頭も益田名物として申請し、審査されました。

鶏卵堂は平成20年度の益田ブランドに認定されました。

29商品が申請されるなかで、市民投票、堂々の第一位で認定されたことは
皆様のご愛顧あってのことだと、たいへん感激しております。
これからも益田産の鶏卵にこだわり、一層の品質向上に励んでまいります。
変わらぬご愛顧の程、よろしくお願い申し上げます。

概要

店名 鶏卵堂
会社名 有限会社鶏卵堂
代表取締役 原田 義夫
所在地 〒698-0026島根県益田市あけぼの本町9-18
電話番号 0856-22-0794
FAX番号 0856-22-0804
メールアドレス info@keirando.com
営業時間 AM9:00~PM5:30

アクセス



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商品一覧
鶏卵饅頭
鶏卵饅頭チョコレート
鶏卵饅頭カスタード
黒糖饅頭
栗たぬき
人麿巻
益田ポテト
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かりんとう饅頭
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